2017年2月3日 星期五

五條路酒鄉 - 私人新春聚會

正月初七,傳說這天是人類的誕辰日,即人的生日,民間曾把這天叫做“人日”“人日節”或“人勝節”。今晚酒鄉朋友舉辦 potluck 新​​春聚會。


我準備了這盤沙葛春捲(Spring Rolls),裡麵包裹滿滿的沙葛絲與紅蘿蔔絲,外皮脆,餡料又足。春捲是中國民間的傳統小吃。據説以前人們在立春當天吃春捲,爲了祈求身體健康,而稱之為「咬春」。


炸南乳肉,是由五花肉與南乳醃製再加其他調味料煎炸的。帶有肥
五花肉位於豬的腹部,其脂肪組織很多,又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔。那口感真的很棒!即使怕肥的女生吃了也會愛上!


炒米粉



炒金蛋麵


Kerabu Beehoon
還有其他食物生菜包炒沙葛絲 (bang kuang cha),韓國泡菜,咖啡菜燕,炸雞等。太餓了,只顧著,很多食物都沒有拍到。

春節期間“撈生”,是華人喜愛的新年習俗之一。一般人認為撈生會帶來好運,也有發財及年年有餘的好兆頭。


人日當然少不了生日蛋糕。這牛油蛋糕也是 homemade 的哦!最後大家圍在一起唱生日歌。



酒鄉休閒飲食館
G3,360, Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

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