2017年3月4日 星期六

王昭君小食館

1993年出來創業,1995年因顧客的一句話:“你煮的魚頭好像王昭君般又白又好看。”當下,老闆就決定去掉原先名為“梅魚頭米粉”的稱號,改為“王昭君酸辣魚頭米粉”。


Wong Chau Jun Special 王昭君的招牌食物 — 酸辣魚頭米粉
味道不錯,酸和辣都配合得剛剛好,值得一試!

Steamed Fish Slice with Hor Fun 魚片蒸河粉
其實這道菜重點在於醬油、新鮮的魚片。用上等的醬油再搭配新鮮魚片,兩者要配合得好,缺一不可,口感才能一流!

Fried Bean Curd with Green Garlic 蒜子豆干

Honey Drumstick 蜜汁雞腿 
這道菜好好吃!雞腿炸得酥脆,再淋上蜜汁,一級棒!

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